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你吃过鸡蛋米酒吗

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你吃过鸡蛋米酒吗

发布日期:2017-08-29 作者: 点击:

吉利米酒可以制作鸡蛋米酒,是产妇佳品。其制作如下:
用料:鸡蛋 1枚 米酒 100g 红蔗糖 少许
注:以上用量可根据自己喜好有所加减吉利米酒做法:1、将适量水放入锅内,加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入米酒煮至蛋熟,除去表面泡沫-→加入红蔗糖,待糖完全化开后盛出即可。2、先放2碗米酒加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时,将鸡蛋液倒进(注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的一股,按顺时针方向均匀地倒完,这样,锅中就有金黄完美的鸡蛋花了)-→煮开即可饮用。

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